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8/2に作ったもの

お昼ご飯が遅くなってしまったこの日。待ちかねて眠ってしまったcoco。そのcocoを驚かせようと、
あるものを作ってみました。

それはぐりとぐらのケーキならぬ、ビッグホットケーキです。
通常、小さく焼くホットケーキをフライパンいっぱい焼いてみました。
8/2

cocoが起きてきたのは、裏返しにした後。フライパンにある大きなホットケーキを見て、驚いてそして喜んでくれました。

“ちょっと焦げちゃったけど、おいしいね♪”…そう、最初の面を焼くときに、厚いのでちゃんと時間をかけて焼こうと思ったら、ちょっぴり香ばしい焼き色がついてしまいました…(^_^;)(真っ黒ではないです)
8/2

同じ日の午前中に仕込んでおいたアイスクリーム。こちらは通常のアイスクリームではなく豆腐アイスクリームです。
スーパーに置いてあったレシピを参考にしました。
8/2


絹ごし豆腐300g
生クリーム200cc
砂糖大さじ4

上記をフードプロセッサーで撹拌し、容器に入れて冷凍庫に入れて作りました。

食べた感想ですが、おいしかったのですが、ちょっぴり豆腐の風味が強かったです。
もう少し食べやすくするには、改良が必要です。
でも2回目に食べた時には、ちょっとは慣れたので、なれてしまえばこのままで大丈夫かもしれません。
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プロフィール

 hiromisa

Author: hiromisa
関東在住。
・夫(ジョニー)
・私(hiromisa)
・娘(coco)…2008年7月31日生まれ
の3人暮らし。
coco(娘)は先天性心室中隔欠損症をもって生まれ、2009年2月2日に心内修復手術(心室中隔欠損孔パッチ閉鎖)を受けました。

*コメントのお返事は、サイトをお持ちの方にはサイトに遊びに行かせてもらってしております♪

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